Minus2 'The Coldest Beer in Town'
Jalan Sudirman yang macet apalagi setelah diguyur hujan memang bikin malas untuk segera pulang cepat. Untung saja di lantai 2 fX lifestyle X'nter ada sebuah cafe yang asyik untuk 'melarikan diri' dari kemacetan. Ya, Minus2 Cafe and Bar namanya. Sofa-sofa empuk berjajar di bagian depan resto siap menyambut keletihan Anda.
Dibagian dalam ada sebuah bar tempat bartender meracik berbagai jenis minuman untuk para pengunjung. Sofa-sofa tetap memenuhi ruangan, memang sangat pas untuk bersantai. Tapi jika ingin menikmati udara luar sambil melihat pemandangan, Minus2 juga menyediakan balcony area yang tak kalah asyik.
Minus2 menyediakan minuman paling istimewa. Bir yang disajikan dengan suhu dibawah -2 derajat Celsius. Hal ini yang menjadikan bir Minus2 berbeda dengan bir di tempat lain. Ada empat jenis bir yang disajikan dibawah -2 derajat, diantaranya Heineken, San Miguel, Carlsberg, dan juga Bir Bintang. Pilihan bir jenis lainnya juga ada, sebut saja Erdinger Weiss, Kristal, Dunkel, Pikantus, Hoegarden White, Bitburger. Tak heran tempat ini dinamakan Minus2 rupanya, karena draft beer yang disuguhkan memang benar-benar -2 derajat celcius!
Untuk yang suka bir dengan rasa buah-buahan, Minus2 menyediakan pilihan rasa seperti lychee, mango, raspberry, blackcurrant, cherry, dan peach. Pengunjung akan disuguhkan dengan pilihan ukuran bir, ada yang by glass, by supermug, by yard, by jug, hingga by tower (3.5 liter)
Erdinger Weiss, misalnya memiliki rasa segar yang berbeda. Aromanya segar dengan rasa buah yang ringan. Penyajiannya cukup unik, gelas tinggi atau tall glass nya sudah dibekukan dahulu. Terlihat dari butiran es beku di keliling gelasnya. Karena itu tidak ada perbedaan suhu ketika bir dituang ke dalam gelas.
Sebagai teman minum bir, Minus2 menyediakan banyak pilihan menu asyik seperti Mini Sausage Platter; potongan mini sosis ayam dan sapi yang disajikan bersama dengan saus cabai dan mustard. Sosisnya enak dan sangat juicy, kenyal empuk dan memang teman yang cocok dengan segelas bir dingin.
Jenis platter lainnya yang cukup unik adalah Traditional Platter, yang merupakan menu baru. Dalam satu piring terdapat singkong goreng, tahu isi, spring roll, dan tempe goreng tepung. Cocolannya bukan lagi saus cabai, tapi sambal kacang yang pedas menggigit. Wah..wah, tak disangka segelas bir dingin tetap cocok disantap dengan makanan tradisional seperti tahu goreng dan juga singkong goreng lho!
Minus2 tidak hanya menyediakan menu ringan, yang ingin mengganjal perut bisa juga memesan Sandwich au Classique ataupun Spaghetti Beer Bolognaise. Sandwich au Classique ini berbeda, karena menggunakan croissant sebagai pengganti roti dan sebagai isinya menggunakan ikan dori yang berbalut tepung tipis dan renyah. Lelehan saus mayo, saus tomat dan juga keju mozarella saling menyembul keluar bikin kombinasi warna yang cantik. Sandwich ini disajikan bersama dengan coleslaw salad dan kentang goreng. Dijamin kenyang!
Pencinta pasta pasti senang dengan sajian yang satu ini. Spaghetti Beer Bolognaise. Tidak seperti spaghetti kebanyakan, karena sausnya dimasak dengan bir. Aromanya jadi harum enak. Rasanya juga ringan tidak bikin eneg dengan semburat rasa manis yang lamat-lamat. Hmm..mamma mia!
Hmm..daripada membiarkan waktu terbuang bermacet ria, Minus2 menjadi alterntif yang menyenangkan. Bir dingin bikin tubuh jadi rileks dan makanan yang lezatpun bikin lidah bergoyang. Nah, tunggu apa lagi?
Minus2 Cafe & Bar
fX lifestyle X'nter, 2nd Floor
Jl. Jend. Sudirman, Pintu Satu, Senayan.
Tel: 2555 4099
Twitter: @Minus2
Jam buka : 11.00-24.00 (weekdays) 11.00-03.00 (weekend)
Range Harga : Rp 25.000,00 - Rp 150.000 ( untuk makanan)
Rp 35.000 - Rp 800.000,00 (untuk minuman)
0 Leave Your Comment :
Post a Comment
Thanks you for your visit please leave your Comment